A chapa frisada foi projetada com uma inclinação que evita a concentração da gordura, deixando o alimento mais sequinho e nutritivo. Possui sistema de gaveta com abertura frontal que permite o acendimento manual e a comprovação de que os queimadores acenderam, oferecendo maior segurança para o usuário. Chapa de ferro fundido que proporciona perfeita distribuição e manutenção do calor. Caixa coletora de gordura. Estrutura em aço inox escovado.