Produtos »

Fornos Combinados

Combinado: Mescla de calor seco e vapor

Ideal para todos os tipos de carnes, hidrata e assa ao mesmo tempo, deixando-a suculenta por dentro e dourada por fora. Leia mais

Linha Wictory

Forno Combinado Wictory Elétrico WC-8E WC-8E

• Modelo
  
  • W8C-E
• Painel de Comando
  
  • Digital
• Número de Refeições
  
  • Aprox. 350/turno
• Capacidade de GN's
  
  • 8GN's de 1/1
• Tensão monofásica (V)
  
  • 220/380/440
• Potência instalada (w)
  
  • 16340
• Consumo energia (Kw/h)
  
  • 11,2
• Entrada de água (BSP)
  
  • 3/4"
• Pressão Entrada de Água
  
  • 0,8 à 2,0 Kgf/cm²
• Dreno
  
  • ø1.1/4"
• Altura (mm)
  
  • 932
• Largura (mm)
  
  • 850
• Profundidade (mm)
  
  • 880
• Altura com cavalete (mm)
  
  • 1680
• Peso total (kg)
  
  • 115

Produtos

• Fornos Combinados
  • Linha Wictory
• Módulos de Cocção
  • Fogões a Gás
  • Chapas Lisas e Frisadas a Gás
  • Banho Maria Elétrico
  • Módulo de Higienização
  • Módulo Fritador
  • Módulo Cozedor de Massas
  • Elevador de Pratos
• Fornos Convectores
  • Fornos Convectores
• Acessórios
  • GN'S
  • Sensor de Núcleo
  • Cavalete, Estufas e Racks
• Resfriadores/Congeladores
  • WUC
• Caldeirões Industriais
  • WCL
• Forno Pizza Elétrico
  • WP